札幌駅前

みなさんこんにちわ

サーターアンダーギーを沖縄スクーリングで作りますよ

サーターアンダーギーとは…沖縄県の揚げ菓子の一種。砂糖を使用した生地を用いる球状の揚げドーナツです
首里方言で、サーターは砂糖、アンダーギーはアンダ（油）＋アギ（揚げ）＋語尾を伸ばすことで「油で揚げたもの」という意味になる。縁起の良い菓子とされています

まずは
小麦粉と卵、黒糖を混ぜます



粘り気が出るまで混ぜます。
粘り気が出たらベーキングパウダーを加え、多少生地をねかせます



ねかせている間、野菜の名称の沖縄方言を学びました



その後油で揚げて完成です

きれいにラッピングもしました



皆さんも簡単なので是非Let's Cooking！！