佐渡

【佐渡】学習センターに桑の葉があったときのお話。


くわ いち.jpg


ぐーてんもるげん!
そしてこれはなんですか?
見たところ、何かしらの植物の葉っぱのようですが。

くわ に.jpg

「これね、桑の葉っぱ」
桑って、あの蚕の餌にも使われ漢方にもなりジャムに加工され食卓に並ぶこともあるあの桑ですか?
「そうだよすげぇ詳しいじゃん」
どこから採ってきたって……聞こうとしましたけど、大体察しました。
「まぁ、佐渡だからな。庭に生えてたから採ってきた」
でしょうね。

くわ さん.jpg

で、その桑の葉をどうするんです?
「乾燥させて粉末状にして、クッキーの生地にするんだ。栄養満点だぞ」
いいですね。でも、すっげぇ渋そう(偏見)。
「実際渋いぞ。さっき生の葉っぱを一口食べた感想だが」
食べたんですか、生を。


先日、学習センターに行った時の会話をまとめた。
次はフキかタケノコがありそうだな、あの場所。
いやまぁ、佐渡であれば学習センターに限った話ではないのだが。

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