新潟

【新潟】花より団子、城よりかつドゥン

皆さんこんにちは!!
新選組の知識と言えば、

銀髪主人公の出るマンガの

知識しか出てこない、
横山です!(もっと勉強します・・・)


さて、先日横山は、夏休みということで

福島県は会津若松市

に行ってきました!

一人で。

会津若松は

鶴ヶ城

というお城が有名ですね!!

このお城にも行ったのですが、
学習センターには

お城にもっと詳しい先生や、

福島ご出身の先生

いらっしゃるので、
お城の解説は他の先生に任せますー。
(詳しく知りたい方は、ぜひ学習センターへ!

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食いしん坊の横山からは、

グルメの情報

をお知らせします!


福島にも美味しいものがいっぱいですが、中でも

ソースカツ丼

が地元グルメで有名ですね!

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新潟県民にとっては

「かつ丼を卵でとじない」

のはなじみがあると思いますが、
なぜ会津ではソースをかけて
かつ丼を食べるのでしょうか??

これには諸説あるようでして、

  1. 大正起源説(当時のコックさんが、うなぎの蒲焼からヒントを得た)
  2. 昭和(戦前)起源説(東京から洋食のコックを招き、試行錯誤の末
    ソースカツ丼を生み出した)
  3. 昭和(戦後)起源説(戦後間もない物資が不足していた頃、
    手軽に食べれる庶民のごちそうを作ろうと考えていた
    市内の食堂の店主が考えた)

などの説があるようです。

※参考サイト:https://aizu-katudon.com/source_katsu/

ソースカツ丼1つをとっても、

これだけ奥が深いですね!

さらにカツ丼や会津の食べ物について

気になった方は、ぜひ調べてみてくださいね♪

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