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学校生活
【熊本】調理実習:ブッシュドノエル作り
好きなお菓子は蜂楽饅頭(黒)の中熊です。
今日は、慈恵文化学園福岡キャリナリー製菓調理専門学校のご協力のもとに、調理実習を行いました。
今回の調理実習は「ブッシュドノエル」
(なんと一人一つ!!)
福岡キャリナリー製菓調理専門学校の副校長先生でもある濱中先生から、ドイツのブッシュドノエルの歴史(素敵なクリスマスのお話)を伺ってから、実際にブッシュドノエルの作り方を教えていただきました。
先生のお手本を見ると簡単そうだったのですが、いざ自分たちがやってみると意外に難しいようで、クリームを平らに塗ることも、ケーキをロール状にすることも、ケーキの端を切ることもそれぞれ楽しく悪戦苦闘をしながら行っていました。
出来上がったケーキには、家族への感謝のメッセージカードを添えて、持って帰っています
今夜の食後に自分で作ったケーキを囲んで、楽しい時間を過ごしてもらえたらと思います!
今日は、慈恵文化学園福岡キャリナリー製菓調理専門学校のご協力のもとに、調理実習を行いました。
今回の調理実習は「ブッシュドノエル」
(なんと一人一つ!!)
福岡キャリナリー製菓調理専門学校の副校長先生でもある濱中先生から、ドイツのブッシュドノエルの歴史(素敵なクリスマスのお話)を伺ってから、実際にブッシュドノエルの作り方を教えていただきました。
先生のお手本を見ると簡単そうだったのですが、いざ自分たちがやってみると意外に難しいようで、クリームを平らに塗ることも、ケーキをロール状にすることも、ケーキの端を切ることもそれぞれ楽しく悪戦苦闘をしながら行っていました。
出来上がったケーキには、家族への感謝のメッセージカードを添えて、持って帰っています
今夜の食後に自分で作ったケーキを囲んで、楽しい時間を過ごしてもらえたらと思います!
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