秋葉原

【秋葉原】調理製菓専攻 1年間の集大成!!

こんにちは

秋葉原学習センターの村田です🍀

先日のブログでもお伝えしましたが

【秋葉原】調理製菓専攻 🍽授業紹介🍽 「予行練習」

調理製菓専攻は

本日が最後の授業でしたの。

その内容は・・・

ご家族の方にフルコースを提供しよう!😋

これまで学んできた事

+先日の予行練習を

活かして

しっかりと準備~料理~提供~片付けまで行うことができました🌈🌈

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前菜:ズワイ蟹のタルタル~自家製マヨネーズソース~

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スープ:野菜のコンソメ

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魚料理:真鯛のポワレ~ブールブランソース~

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肉料理:チキンカツレツプロヴァンス風

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デザート:ババロア

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テーブルもしっかりとセットしました!

1年間の学習の成果がでたのか

本人もご家族も素敵な時間を過ごせたようです

1年間の締めくくりにふさわしい

授業になりました😊

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